制作方法：
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热，保留为佳。
4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。
用料
主料
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莲子150g
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蜜豆100g
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冰糖
30g
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枣（鲜）
50g
调料
莲子百合糖水的做法
1.准备好蜜豆与冰糖
2.莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子心，红枣去核切片备用。
3.新鲜百合剥开洗净备用
4.枸杞用水泡软备用
5.莲子和红枣入锅加适量清水，煮开，水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激，莲子很快就会被煮软，省时省力又节能。煮绿豆沙也可以用此办法哦
6.待莲子煮软后加蜜豆
7.再加入冰糖继续煮10-20分钟
8.加枸杞煮5分钟
9.最后加入鲜百合煮开即可
10.煮好的莲子百合糖水，很诱惑你吧？