鲜桂花能直接食用吗

鲜桂花是不能直接食用的，需要经过处理才能食用的。新鲜桂花中含有粗弯较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花 鲜桂花是不能直接食用的，需要经过处理才能食用的。新鲜桂花中含有粗弯较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时岩握闷候，才适合用来加工成各种食品。
桂花别名九里香，木犀科木犀属植物皮喊，原产于中国西南喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。其叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿；秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，极芳香，核果成熟后为紫黑色。桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。