1. 鸡洗净去内脏去头去尾备用；撒上少许盐、油，把鸡外面和肚子里面用手轻轻的拍打按摩几下，把盐、油均匀涂抹；
2. 把半瓶烧烤汁孙键袜加少许蜜糖调和成酱汁，涂抹于整只鸡上轻轻拍打，按摩10分钟，亮逗把整条的则激葱打结、姜片、蒜头塞入鸡的肚子里放冰箱冷藏制半天以上（我是提前一晚腌制的）；
3. 烤箱预热上下火180°，用烤叉把鸡串起来先烤10分钟后取出，用刷子蘸上酱汁均匀的涂抹于鸡上；
4. 继续烤20分钟左右，拿出来第二次刷酱汁，继续烤20分钟；
5. 每隔20分钟拿出来刷酱汁，整个烤鸡过程大概需要1.5小时；
6. 烤好了。
7. 大鸡腿来了。
8. 烤好的鸡外皮酥脆，肉质鲜美，带点甜甜的蜜糖香味，最好是趁热切块食用。