甜豆炒虾仁怎么做如何做好吃

主料

鲜虾

150g

甜豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

生抽

适量

步骤

1.首先准备好原材料,甜豆择好洗净,鲜虾去头去壳,姜切丝

2.热茄正锅放油,爆香姜丝,用于除腥提香

3.放入虾仁滑炒,注意控制时间虾仁翻红即可倒入甜豆

4.倒入甜豆翻炒,落入盐颤链悔,和两滴生抽,如锅较干可以放入适量水,盖上锅盖,稍微焖煮,保证甜豆熟透,鲜虾入味

小贴士

甜豆也可以事唤败先出稍微煮一下捞出备用,这样可以缩短炒菜的时间