黄花菜跟鲫鱼都有通乳下奶的功效，所以黄花菜鲫鱼汤非常适合刚生宝宝，奶水不足的妈妈食用。主料：鲫鱼一条·干黄花菜一把，辅料：姜适量芹菜适量，调料：油、盐、鸡精。
1.准备食材,鲫鱼一条生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量指扮开水，再多煮一下鲫鱼，放入泡好的黄花菜
11.大火煮5分钟，加盐，放入鸡精调味，再加上芹菜
12.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄花菜，我们知道黄花菜是常见的一种蔬菜，黄花菜不但可以食用而且还有很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了鲫鱼黄花菜汤的做法。
黄花菜鲫鱼汤：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟坦漏的作用。 黄花菜的营养成分：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
开启分步阅读模式
工具材料：
鲫鱼 一条.
干黄花菜 一把
操作方法
01
鲫鱼从肚皮处杀掉，从鱼身用刀割几条,容易入味，用姜和盐稍微腌制片刻。
02
黄花菜用温水泡开，再用凉水旦信尺多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。
03
下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼,
04
放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，
05
再加上芹菜.煮几分钟,加盐，
06
煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
特别提示
1、鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净，不然鱼怎么都会有腥味。 2、油的温度要比平时炒菜稍高，这样不容易沾锅。 3、加水一定要加开水，这样汤的颜色会比较浓，而且鱼的肉质会比较嫩。 4、这个汤要趁热喝，因模高为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味。
离黄花菜汤的功能，它口感是特别好，香醇的，一方面可以摁住旁缓吸呃，有打奶的作用，然后住进。哺乳期孕妇吃的，而且唤启闭效果很好，口感也是很和裂好的。
里面含有丰富的维生素c和一些蛋白质可以满足人体一天的吸收，你吃的时候可以多吃一点点
鲫鱼黄花菜汤，这个在一起可以补充人的营养，快速恢复体力，它的价值还是很不错的。