藕粉与玉米淀粉和红薯淀粉有区别吗?

家用，没有区别。当然如果你是五星级大厨，你可以羡枝去研究一下。其实这几种淀粉差距不大，一般做饭勾猜敬芡，用哪种都行兄兆敏 家用，没有区别。当然如果你是五星级大厨，你可以羡枝去研究一下。其实这几种淀粉差距不大，一般做饭勾猜敬芡，用哪种都行兄兆敏。但是藕粉适合做甜汤，或者莲子羹。

肯定有区别了！买的那种藕粉可以直接冲泡食用的！而后面两个是做饭时的配料！