1、山楂熬冰糖能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴亮哪搭奋中枢神经系统、缓弊降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、山楂熬冰糖还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
3、能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，所以山药是人们所喜爱的保健佳品。在北京的雾霾天气里，空气中有着水汽和大量灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳敬拿嗽不止有非常好的食疗效果。
而且《本草纲目》中提到，山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内，可算是给人体建立一道防雾霾的屏障。