
排骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞、山药一起煲汤就可以了。不必放韭黄。
在学校寝室里开煮了,买了个电砂锅,偷偷的起火啦,今天刚家里回来,在超市是一样买了些~就喜欢吃炖玉米,蒸的不太喜欢吃~嘎嘎,只放了点点盐,味道很好,玉米味道很足呀~煮过好多次了都忘记拍照了~听说挺有营养滴,最近火挺大的,要降降火~
用料
玉米 一个(锅大滴可以加量)
山药 一小段(我大概用了200克)
胡萝卜闷指 一根(大概150克)
排骨 150克
瘦肉 100克
生姜 少许
盐 少许
玉米山药胡萝卜排骨汤的做法
瘦肉切片,排骨买的时候已经剁好了,切完清洗干净后直接搁砂锅里面开煮啦~一个人吃这点肉还是挺多的哈;
玉米已经切好了,真是不容易呀,刀实在是不锋利,每陪唯次切都要使劲呀,我比较喜欢把玉米切的很小一段,这样我觉得煮的时候会比较入味;
胡萝卜、山药削皮后分别切滚刀状,另山药切好后搁水中防氧化,生姜洗净切碎;
先将排骨、瘦肉、生姜砂锅里开炖,一小时后捞去浮沫,加入清洗好的玉米、山药、胡萝卜;搁入少许盐;四个小时后就可以开吃啦~吃到半路才想起拍照,玉米味很足
另外我是芦罩培当饭吃的,我把玉米捞出来后直接搁了些细粉丝,这就又多了个粉丝煲~好香好吃呀呀
小贴士
尽量捞出浮沫,以防溢锅
用巧山毕排骨山药和胡萝卜,再加上一个玉唯升米,做出来的汤孝芹,好喝又有营养
补中益气,健脾和胃,强筋健樱神并骨的排骨汤。排骨直接下锅就错了,广东妹子分享技巧告诉你如何煲出香瞎仔浓清甜,排骨软烂嫩滑脊迹不油腻的排骨汤。快收藏吧