山药养胃粥的做法如下：
【原材料】小米100g、山药100g、红薯200g。
1、准备好的山药去皮，清洗干净切成小块，红薯去皮，清洗干净切成丁，放在一边备用。
2、准备好的小米淘洗干净放进电压力锅，把切好的山药和红薯也倒进去，倒入适量的水，大约在刻度线1，因为米的用量在100g，还有红薯和山药。
3、电压力锅按“杂粮粥”，等它煮好。
4、好喝又营养的山药红薯小米粥就做好了。
山药煮粥是非常适合老岩仿没人小孩吃的，山药煮粥的时候可以搭配红薯或者南瓜还有枸杞、红枣等等，这些食材都是非常适合冬天吃大逗的，而且煮粥是非常简单的一项。
家里要是有电饭锅或者是电压力锅的，可以提前一晚预约上去，这样第二天早上就能直接喝上好喝的山药粥了，山粗纳药红薯小米粥，小米营养丰富，红薯是秋冬季节的时令蔬菜，易保存，营养也丰富，和山药搭配营养是非常均衡的。
山药怎么吃最好
山药与小米一起熬粥。挑选黏液丰富的山药，洗净切成块状，与小米一同熬煮成粥，一天喝一次即可。
1.山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养姿燃胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
2.山药莲子粥
材料：山药50克，莲子20-30克，大米适量。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对于小孩，还是把山药，莲子进行碾碎成粉，制作成米粥喂食。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
3.扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
4.山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转态册御文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
5.金橘山药小米粥
材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药帆岩去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：有疏肝健脾的功效。