山药排骨怎么做好吃

山药排骨汤侍裤尺纯仿怎么做老高？

主料

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  猪大排500克

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  山药500克

调料

• 食盐

  1小勺

• 酱油

  1小勺

• 姜

  1块

• 蒜

  2瓣

• 干辣椒

  3个

• 香油

  2滴

• 香菜

  1棵

• 植物油

  适量

山药烧排骨的做法此运

1.排骨用温水泡一个小时，清洗干净并沥去多余的水后用料酒和盐腌制入味



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2.山药切滚刀块，放清水中浸泡备用；干辣椒切段、姜切片、蒜切大块；锅热油，放入排骨煸炒



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3.炒变色后放隐银入干辣椒、姜、蒜一同翻炒；炒出香味后，放入适量酱油翻炒均匀

4.加入足量清水(约与排骨平齐)，大火烧开后改中小火焖半个小时



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5.提前五分钟将浸泡的山药块捞出来沥干水，然后倒入排骨中、加盐调味转中火继续焖十分钟



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6.汤汁快收干的时候，加入香菜、滴2滴香油出锅