八宝粥的特色：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。 教您八宝粥怎么做，如何做八宝粥才好吃1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
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八宝粥
材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
做法（1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。
（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
八宝粥
主料：南瓜一个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20
调料/腌料：冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
1、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料煮一下，然后放入冬瓜糖或白糖，再加上少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜切瓜蒂头，挖出籽穰,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可.
特点:健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用。也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥
原料 全米燕麦、薏米仁、糯米、红小豆、绿豆、髙梁米、玉米、百合、莲子，有时加一些菠菜根。
做法：高压锅烧开20分钟后焖1小时，早上和晚上各吃一小碗。
八宝粥
原料 粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。
制作过程 1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；
2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。
回民八宝粥
材料 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
做法：
（1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。
（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
八宝粥
材料 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
分顿调糖食用，连吃数日。 健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
防癌八宝粥:
原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
制作方法：
１ 将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。 ２ 将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
服法 将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效 既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用
防癌功效的银耳香菇“八宝粥”
原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
制作方法：
1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
服法：
将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：
既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。
红豆八宝粥的做法菜系及功效：精品主食 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮红豆八宝粥的制作材料：主料：赤小豆150克
辅料：稻米100克,花生仁（生）50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣（干）20克
调料：白砂糖100克
红豆八宝粥的做法： 1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；
2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；
3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。
红豆八宝粥的制作要诀：1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴；
2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。健康提示 1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等；
2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品，有健脾益胃、消肿解毒等功效。
食物相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
首先要准备材料，主要就是各类米、豆等，根据你自己喜好喜欢吃什么就准备什么，因为豆类都不爱熟所以要先将米豆洗净，用水泡上几个小时（我觉得四五个小时就好）。在放在锅里煮就好，最好多放点水因为这个粥煮的时间比较长，先是大火将水煮开然后改小火慢慢煮，这个粥就是比较熬人 你要勤看着点锅里搅拌，免得溢出或粘锅，大概要一个半小时到两个小时，将米豆都煮烂成稠状就煮好了，如果喜欢吃甜的可以在煮的时候就放点冰糖，或是在吃的时候放点白糖口感都挺好的。
从超市买回配置好的材料，回来洗净待用，然后按一碗材料兑8碗水的比例倒水，先大活将水烧开，水开后下米和材料，同时不停用勺子搅动，待水再开时将火关小，小到只要能保持水一直在冒泡就行，然后每隔10到15分钟搅动一次，直到熬成，正个过程大约要2-3小时
看你放哪些材料，容易熟的后放，不易熟的建议和米一起，或者先煮…我说的比较传统的大杂烩八宝菜稀饭哦