2、将买回来的鸡翅洗干净血水，沥干水分
3、把鸡翅放到砧板上，两面用刀划两刀，
4、将划好的鸡翅装入碗中，加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉，10g食用油、香油也可以，再把姜片蒜丁放进去，用手抓均匀，顺便给鸡翅按摩一下，这样更容易入味
5、用保鲜膜封好装有鸡翅的碗面，腌制一小时以上，可以放入冰箱冷藏一小时
6、腌好后将鸡翅碗拿出来，锅洗干净，擦干水分，开火下油，用筷子将鸡翅一个个夹到锅中小火并者慢煎，
7、煎制两面微焦后加入半碗水，将腌绝脊薯制后的酱汁也倒进去，盖上锅野如盖小火慢焖煮10分钟左右。
8、时间到开锅，翻动一下鸡翅，收汁出锅装入盘中，将酱汁淋到鸡翅上，即可食用，美味的蜜汁鸡翅就做好了，味道极香，甜度刚好，肉质软嫩鲜香可口。