23大卡/100g。
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋。前纤
扩展资料
注意事项
1、应选用尖叶类型作母本、圆叶类型作父本，这种配组生产的杂种优势强反之优势较弱，而同类型品种之间杂交配制一代杂种，其优势更弱。
2、注意调整花期：圆叶菠菜抽苔开花期比尖叶品种要晚，为了使花期相遇，应提前播种父体，或对父本进行药剂处理，一般母本在11月上旬播种，父本可在10月下旬播种。
3、父母本栽植方式和比例：为了有利于传粉，父母本行向应为东西向，父母本之比为1：4或2：8。
4、及宽好时拔除母本中的雄株，以免产生假杂种。拔除方法同上，同时也在拔除父本行中的雌株，以保证母本株上有充分的花粉。
参考资料来源：百度百科——慧巧仿菠菜
每100克菠菜的热量是24大卡。菠菜含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有利于人体排便，能防治便秘。
菠菜还含有胡萝卜素，维生素C，维生素E，如姿钙，磷，铁等矿物质，能帮助人体补充营养，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，促进人体的新陈代谢，帮助人体生长发育，延缓人体的衰老，是对人体健康十分有益的食品。
菠菜（SpinaciaoleraceaL．）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植渣埋绝物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产液袜伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。