筒骨玉米红萝卜汤的做法

用料   筒骨    一块     胡萝卜    
筒骨玉米红萝卜汤的做法

用料  

筒骨    一块    

胡萝卜    一个    

玉米    一个    

筒骨玉米胡萝卜汤的做法  

  • 1、筒骨买的时候剁块,洗净后过水去掉浮沫放入电炖锅中。
    2、加入一块生姜,加入适量水。(喜欢味道浓一些的水加稍微少一些,喜欢味道淡一些的水稍微加多一些)一次加足水,我用的是镉水电炖锅,因为平时工作忙,没有时间守着砂锅慢慢煲竖乱,有时间的可以用砂锅慢慢煲哦。
    3、镉水电炖锅按营养汤键,玉米切块、胡萝卜去皮切块待用。
    4、筒骨炖了一个半小时左右加入玉米、胡萝卜再炖一个半小时后加入盐,再炖10分钟就可以了。


  • 一大锅汤慢慢煲好,骨肉香、玉米胡萝卜清甜。骨头的话,自己再弄一小碟酱料蘸着吃哦。
    酱料做法:蒜末、指天椒切圈、香菜/香葱加入生抽、一点陈醋拌匀


筒骨玉米胡萝卜汤的用料

筒骨1根    玉米2根    

胡萝卜两根    盐3g    

姜1块    料酒1勺  族局  

醋1勺    

筒骨玉米胡萝卜汤的做法


步骤1

在水里加入姜,料酒,将筒骨飞水余穗档后捞起洗净。另起一锅,将筒骨大火烧开,加一勺醋,并炖煮一个半小时


步骤2

将玉米切成小段,胡萝卜切成小块,待汤熬到8成时下锅


步骤3

将材料一起炖煮,直到汤熬好,此时加入盐,再熬几分钟就可以起锅喝汤了



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