
用料
筒骨糯玉米1根新鲜香菇4朵铁棍山药1根胡萝卜1根生姜3片枸杞适量盐适量步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤 2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，香菇、玉米此时也放进去。煮开唤誉后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤 3
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一小时后放盐，继续熬。等胡庆筒骨用筷子可以容易戳裤链握进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
小贴士
1.香菇玉米一定要开始煮就放进去，这样煮出来的汤鲜香、还有玉米的浓香味。
2.水一次加足，中途不要加水。
3.山药最后放，放早了煮的久会碎掉。