
原
料:玉米、猪肉排
、葱、姜
。
做
法:
1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝,切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,水倒掉。
3.砂锅内重新放清水,放入排骨、姜、葱,当归,少许白酒,待水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,煲约10-15分钟。去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
当归为温性强壮药,有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中,略带一点点当归非凡的香味,非常独特,
根据里面的食材分析,可以补钙,养胃,补血气,还补充一些维生素矿物质膳食纤维
玉米当归排骨汤
原料:玉米、猪肉排
、葱、姜。
做法:
1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝,切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,水倒掉。
3.砂锅内重新放清水,放入排骨、姜、葱,当归,少许白酒,待水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,煲约10-15分钟。去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
当归为温性强壮药,有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中,略带一点点当归非凡的香味,非常独特,