
糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上
豆浆可以自己做,也可以直嫌轮接豆浆粉冲泡或购买
山药洗净削皮切成小块,上锅蒸
蒸熟后用勺子压成泥
锅中倒入糯米和大米
倒入豆浆和清水
中火煮开转小火后不停搅拌,待米变得绵软
倒入山药泥和冰糖,不停地搅拌
煮到浓稠即可
放入红枣或枸杞食穗宏用
山芹族信药粥的烹饪技巧
1、熬煮的时候一定不要盖锅盖,会扑锅!2、切记要不停地搅拌,防止糊锅!
一道山药粥的做法步骤
所用食材:
大米40克 铁棍山药30克
辅助食材:苹果30克 胡萝卜20克
具体做法:
1先将大米洗净,倒入约1升的水,大火煮开
2苹果用盐搓一下表皮,以去掉苹果外皮上附着的残留农药。然后再清洗干烂高神净。
3将苹果、去皮山药、胡萝卜分别切成小碎丁备用。
4待米粥煮开后,转中小火煮五分钟。
5加入切好的苹果山药胡萝卜粒。
6保持中小火煮20分钟左右,待米粥变得软糯香稠后就可以食用了,煮时一定要记得要经常搅拌一下哦!
小贴士
1大米可以提前泡一下,这样煮起来更省事。
2果蔬粒要尽量切成细小些,这样方便宝宝咀嚼。
3苹果皮不要去掉。
4水要一次性加足,这样煮出来的粥更香浓。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,胡萝卜素,是所有蔬念拆果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒饥亏几率要低。
山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。山药也叫淮山。红枣、枸杞的功效都有养颜美容功能,山药粥,不但美颜健康,且好吃,易做,值得推荐给大家。
山药粥的用料
铁棍芍山药400克 大米100克
糯米50克 红枣3个
枸杞10克 白糖适量
山药粥的做法
步骤1
准备好铁棍山药1根;(约400克)银凳
步骤2
去皮洗干净(记得带手套,山药皮和粘液容易皮肤过敏);
步骤3
山药切小方块;
步骤行宽4
准备好大米100克:
步骤5
糯米50克;
步骤6
红枣三个;
步骤7
枸杞10克:
步骤8
大米浸泡十分钟;
步骤9
糯米浸泡十分钟;
步骤10
大米、糯米分别洗干净倒入电饭锅;
步骤11
加入锋带旅山药(淮山)、枸杞、红枣,适量的水,放入锅中;
步骤12
按煮粥功能,煲四十五分即可;
步骤13
煲好后,加入白糖,搅拌均匀,养颜粥就可以吃。
步骤14
暖暖的一碗美容养颜粥就好了。
山药粥的烹饪技巧