问题二：山药可以泡水喝吗？ 病情分析： 你世茄斗好！山药又名淮山，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。意见建议：泡水可喝，不过建议山纳蚂药最好用煮，吃熟食，这样比泡水喝更好。
问题三：山药直接冲水喝吗 自古以来，山药是药食兼用食品。山药能养精脉、滋肌肤、补肾胃、润心肺、益肝脾。山药的食疗和药用价值很高，可做菜、做肴、做粥、做汤、做饼、做糕、做包子、做丸子直接食用。中国食用山药已有4000余年的历史，不仅敦煌发掘史料中有“神仙粥”的记载，而且历代很多典籍都介绍了山药的食福方法和保健效果。
江苏扬州虽山药栽培甚少，但食用山药却成为习惯，而且认为以山药为食是高档消费。妇女生了孩子，就要用山药补养，以减体虚。外祖母为第一胎儿送烛米的礼品中，山药几乎是必备的高档礼品，所以山药是人们餐桌上的名菜佳肴。
山药营养价值很高，主要含有黏液汁、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素、甘露多糖、植酸、氨基酸、尿囊素及皂苷元等多种希特营养物质。可以集降血压、血糖、抵抗肿瘤、抗衰益寿、健脑补智、强身回春、滋肤养颜、健美苗条等各种功效与一体，所以实用山药的人也越来越多。但不少人不了解怎样用山药做菜作肴，以下介绍几种食用方法，供食用者参考。
一 山药长寿鸡
1． 原料：山药50克、母鸡1只、红枣100克、栗子50克、党参30克、莲子30克、葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。
2． 做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净；山药洗净去皮切成片，红枣去核洗净，栗子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲心，党参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒；然后烹调：将山药片、大枣、栗子、莲子、党参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味既成。
3． 功效分析：只要看看“山药长寿鸡”所用原料，就知称之“长寿”不为妄言。山药用于补阴滋脾肾，母鸡之补功，更是人人皆知。其他所用之料，均为补品之优者。红枣功擅补中意气、栗子能补肾意气，莲子补中养神，还有党参鼎立相助，故此肴取名“山药长寿鸡”。可强身壮体，延缓衰老，提高抗病能力确是实情，有利于长寿。
4． 注意事项：鸡腹不可弄破，便于填装小料，蒸熟以蒸烂为度。山药选恒乐牌山药。
二、山药扣肉
1． 原料：山药400克，带皮五花猪肉500克，青菜、大蒜、八角、精盐、酱油、白糖、豆腐乳汁、湿淀粉、清汤、植物油各适量。
2． 做法：山药去皮后切成段；猪肉如开水锅中煮至七八成熟时取出，用酱油抹均匀上色；八角剁成末，蒜捣成泥；用小碗加入蒜泥、精盐、白糖、八角末、腐乳汁、酱油兑成汁，然后再在锅上加工。首先在锅内加植物油，烧至八成熟时，将山药入油锅中捞出净油；再将猪肉放入锅中炸至红色，捞出净油，晾凉，切成和山药一样大小的块；然后将肉快放入兑好蒜泥作料酱油汁中拌匀略腌，肉的皮朝下和山药相向摆在大碗内，放入蒸笼内蒸至熟烂取出，用青菜垫底，将肉扣在盘上；余汁倒锅中，加清汤、酱油烧开，用湿淀粉勾芡，浇在扣肉上既成。
3． 功效分析：山药扣肉是一素一荤配合而成的菜肴，而者相得益彰，不仅味美，而且滋补功能尤优。中医认为山药为滋补长寿的食品，以滋胃脾、肺、肾之气之阴见长，且张肌肉、强健身体。猪肉之功擅于补肾液，充胃汁、滋肝阴、润肌肤，功亦不菲。所以这两种主补品共烹，可使功效互补互支，更健、更强、更全，不仅美味，而且可使人在享受美味中得以强健五脏肌肤，具有抗衰老和益寿延年之功效。
4． 注意事项：此菜所采用山药选恒乐牌山药。山药，猪肉都为缓补之品；宜经常食之，补效方佳。
五、糖醋山药鱼
1． 原料：山药500克，豆腐皮2张，水发蘑菇、鲜笋、青菜、姜、胡萝卜、精盐、白糖、食醋 、酱油、番茄酱、面粉、湿搜磨淀粉、料酒、胡椒粉、味精、植物油各适量。
2． 做法：山药洗净后入锅蒸至熟......>>
问题四：山药泡水喝有效果吗？ 一般花类叶类的中药代茶饮可以起到功效，而山药这类的根类中药很难通过泡水达到煎煮的效果。
问题五：山药可以生吃吗，可以直接泡水喝吗？别复制，谢 可以生吃，泡水不好，可以煮。
问题六：山药干能用热水泡着喝吗，？ 可以的。山药的用法比较广泛。
问题七：枸杞子和山药能一起泡水喝吗 茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。山药可调理脾胃，枸杞补肾，静心安神 可以一起喝