
糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上
豆浆可以自己做,也可以直嫌轮接豆浆粉冲泡或购买
山药洗净削皮切成小块,上锅蒸
蒸熟后用勺子压成泥
锅中倒入糯米和大米
倒入豆浆和清水
中火煮开转小火后不停搅拌,待米变得绵软
倒入山药泥和冰糖,不停地搅拌
煮到浓稠即可
放入红枣或枸杞食穗宏用
山芹族信药粥的烹饪技巧
1、熬煮的时候一定不要盖锅盖,会扑锅!2、切记要不停地搅拌,防止糊锅!
主羡友大料:山药250克、大米100克。
辅料:胡萝卜1根、食盐3克。
步骤:
1、准备材料。
2、山药、胡萝卜削皮切块。
3、将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下告姿功能键。
4、当电饭煲煮成粥,兄竖加入食盐调味即可。
一、食材原料:圆粒檽米1杯、大枣10粒、淮山药300克、枸杞2一茶匙、白糖适量
二、作法仔册册与步骤:
1、檽米清洗,放水6杯,煮沸,改文火熬粥,大枣泡念宏软,放进同煮。
2、山药去皮、滚刀块,待粥已产生时放进同煮至熟,并放糖调料。
3、最终添加清洗的枸杞,一煮溶即熄火盛出。
三、温馨提示:
1、圆糯米的粘性较强,适合做甜品;长檽米较为劲道,用姿陵在咸口感的烹饪较适当。
2、枸杞不必煮长时间,也不必泡茶,以防下锅后过烂而开裂。
3、还可以加少量老红糖调料,且更滋补养生,但颜色较深,有点不好看。