乌骨鸡可以和山药、黄芪、冬菇一起煲汤。
乌骨鸡汤的好处：
1、美容养颜
乌骨鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮扒罩肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少慎兆了色斑。
2、抗衰抗癌
乌骨鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。
扩展资料：
乌鸡的好处有以下方面：
1、食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效宽此租。
2、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
3、食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
4、乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
参考资料来源：百度百科-乌鸡
参考资料来源：人民网-女人每周喝一次乌骨鸡汤 半年身体怎么变化?