山药豆豆的话其实旅洞不用去皮，直接把它清洗干净，用来炖鸡，炖排骨都是非常不错的，当然也可以用来直接煮山药米饭粥。
以前妈妈也种过山药，豆豆每天早上都拆塌枯用这个豆豆衫缺去煮粥，非常的营养和好吃的。
山药豆豆怎么做好吃呢？首先把山药皮剥掉在锅中蒸，蒸好了之后把山药弄悄顷成泥，拧成泥，放上糖，放上橘斗淀粉，把山药泥或成启伍陆面，然后放上清油，把山药泥里面可以做成咸的，也可以做成甜的，做成豆豆，在锅中炸炸的焦黄放出之后勾成芡，撒到三，要大胆上一道非常好吃的糖醋山药，痘痘就做成了。
山药豆豆可以熬粥或者煮熟以后做成。糖葫芦。
1.适量多的山药豆,用清水泡洗净备用。
2.上蒸锅,加水开火,辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸,水开后蒸8-10分钟就好了。
3.把蒸好的山药豆去出来凉凉了备用。
4.锅中放适量的清水,等清水开了后,倒入一勺水2少白糖,翻搅匀,等起白末子。
5.当起白仿清末多了,就倒入洗净的山药豆,一起进行不快速的橡仿翻炒。
6、等炒到山药豆慢梁大纤慢发粘时，看到糖水慢慢的干了以后，再淋入2小勺子玉米油，快速的搅拌均匀，关火。
切记糖水的比例为：一勺水2勺白糖，翻搅匀，等起白末子，再下入山药豆