煮完后敏高饥梨变黑是因为被氧化了，煮时放些冰糖，糖分进入梨的细桥返胞内，可阻止延缓氧化反，做法念扮如下：
食材：雪梨1个、冰糖6克、水30克、枸杞子3克。
一、备料：雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
二、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
三、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
四、梨心内添满凉开水。
五、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时。
六、关火后开盖，就可以食用了。
【冰糖雪梨的制作方法】
步骤一：将买来的雪梨去皮袜如卖然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注橡扮意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的告逗自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。