排骨汤里可以放银耳，下面是具体做法：
用料：排骨半斤，木瓜游运一个，银耳半朵，薏米、莲子、红枣各适量
1、将所材料洗净切块，银耳泡发，排则磨滚骨先焯一遍水。
2、将所有材料放入锅内加水，大火煮滚，换中小火煮两个小时。
3、出锅的时候按个人口味加盐，这样美味的木瓜排骨银耳汤就完成了。
扩展资料
银耳泡发注意事项：
1、凉水泡银耳3-4小时
银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
2、热水泡银耳20分钟左右 孙余
用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
参考资料来源：凤凰网-银耳淮山排骨汤 很有营养的一道汤