莲心指莲芯，具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
性状鉴别：干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米，顶端青绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。
中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚友友根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿、未经煮者为佳，贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。
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扩展资料：
秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），就是莲芯，莲子椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色，花期6-8月，果期8-10月。
花色丰富，主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等，花型好搭槐主要有单瓣，多瓣，重瓣和千瓣。叶片呈深绿色或黄绿色，全缘盾状，表面有蜡质附着，因此枝侍水很难吸附其上而呈水珠状。
莲的地下茎及叶柄内均有通气的孔道，这主要是莲适应水环境生长的结果。莲地下茎顶端的顶芽，又称为藕苫，其抽生出新的地下茎节间，被称为藕带。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8E%B2%E8%8A%AF/4588463?fromtitle=%E8%8E%B2%E5%BF%83&fromid=9137605&fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科---莲芯">百度百科---莲芯
莲心，即莲子心，中药名。为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。那么莲心的作用与功效是怎样的呢？下面就为大家介绍。
莲心的作用与功效
1.防治滑精
莲子心富含各种碱性成分，这些碱性成分对性欲有一定的平抑作用，对青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服用莲子心有良好的止遗涩精的作用。
2.预防高血压
莲心中含有的生物碱和莲心碱等药用成分，被人体吸收以后，能让人体心血管扩张，可以促进血液循环，降低血压，生活中那些患有高肆拍凳血压的人群，多服用一些莲子心，就能让血压慢慢恢复正常，但那些患有低血压的人群却不能经常食用莲子心，不然会让血压近一步下降对身体健康不利。
3.滋养肌肤
莲子心含有一些天然的活性成分，能促进皮肤细胞再生与代谢，能紧致肌肤，减少皱纹生成增加皮肤弹性，另外莲子心中的微量元素还裂旅能减少色素沉积，能淡化色斑，美白肌肤。
4.解暑降温
莲子心是一种性质寒凉的中药材，它能清热解暑，也能防暑降温，最适合人们在夏天食用，在需要的时候，人们可以取适量的莲子心，直接用沸水冲泡，制成莲心茶饮用，这样就能起到明显的清热作用能有效预防中暑症状发生。
5.强心
莲子心能强心提高人类的心脏功能，它含有的生物碱可以直接作用于人类的心脏，能降低血压，扩张心脏附近的血管，预贺首防心肌缺血，也能增加心肌张力，平时经常食用可以有效预防心脏病的发生。
6.提高记忆力
莲子心能健脑益智，又能提高脑细胞活性并能促进智力发育，人们经常使用它，可以提高记忆力，也能提高工作效率，中老年人群食用莲子心，还能预防老年痴呆发生。