山药炖排骨怎么做好吃

山药炖排骨怎么做好吃





山药排骨汤侍裤尺纯仿怎么做老高?



材料:新鲜山药一段、肋排半斤、姜片、葱段

做法:

1、 烧汤一定要买肋排或者筒子骨头,我买过很多种烧汤用的骨头,以前只是买筒子骨头老拿,觉得不错含钙多,但是一点肉都没有,也买过小排,不够香,后来发现肋排是最好的,又有骨头,而且骨头旁的肉,非常好吃,炖时间长也不是吃起来也不会有渣的感觉。

2、将肋排出水捞起备用,把山药去皮洗干净,切成块备用,注意山药很会生锈,预先准备好一定要侍租搭浸在水里,或者是切好马上下锅。

3、在煲汤的锅中,放入水烧开,放入出过水的肋排,型友再放姜片、和葱段,开大火煮10分钟,放入山药,大火煮5分钟,然后开文火一起煮2小时,起锅前放少许盐调味即可。

排骨切块,焯察旅水,锅中敏汪放入清水桥没仔,水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入山药。



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