山药和绿豆可以一起煮粥。
山药绿豆粥
主料：大米200克。
辅料：绿豆50克，山药150克。
制作过程：
1、准备食材。
2、山药去皮泡在清水中。
3、起火，锅里加入清水。
4、把米淘洗一下。
5、待水煮至将开，加入大米。
6、把绿豆洗净，用开水泡约20分钟。
7、然后加入锅中一起煮。
8、再煮一会，绿豆涨大，加入山药煮熟即可。
9、出锅装碗。
健康功效：益肾气，健脾胃，清热解毒、消暑利尿。
山药绿豆粥的营养价值：
1、山药性平，味甘；归肺、脾、肾经。 具有益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润肤之功效。
2、绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。
可以的，山药绿豆粥适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用。是清热解毒，补肺益肾，滋补佳品。
绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效；山药抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化。
山药绿豆粥做法
原料：山药 150 克 , 绿豆 30 克 ,粳米100 克。
步骤：将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 ,与淘净的粳米同入沙锅 ,加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。
绿豆别光煮粥了，加两根山药这样一做，香甜软糯，老人小孩都爱吃！
可以的，五谷杂粮各有各的营养，都可以一起吃的，当然也要经常吃啊，营养丰富还很好吃。希望能帮到你
可以煮粥！