山药和长豆角能一起吃，以下是豆角山药炖肉的制作方法：
主料：猪肉400g、豆角500g、山药700g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量
步骤一：准备好食材；
步骤二：山药去皮切块，豆角洗净掰段，猪肉切块，葱姜蒜切好；
步骤三：锅中加油，加白糖熬化；
步骤四：下猪肉炒至由红变白色；
步骤五：下葱姜蒜，山药炒；
步骤六：炒至每一块山药都沾上油；
步骤七：下豆角翻炒至都沾上油；
步骤八：加盐，老抽翻炒；
步骤九：加一碗水炖煮；
步骤十：小火炖至山药绵软，豆角熟透，汤汁收浓；
步骤十一：豆角山药炖肉完成。
可以啊，这两种食物并不相克，山药与以下食物相克
山药+荞麦米：身体不适
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鹿肉：生涩易便秘 山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心呕吐等症状。
山药+鸡胗：治小儿脾虚疳积
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
病情分析：
你好，山药豆角和排骨是可以一起炖着吃的，你不必过于担心。
指导意见：
建议期间注意多补充水分，注意饮食清淡，忌辛辣刺激的食物，希望能够帮到你。
山药能和豆角一起吃
主料：豆角、山药200克、猪肉50克
辅料：花生油20毫升、盐少量、料酒10毫升、淀粉少量、蚝油25毫升、姜5克
豆角山药炒肉的做法
山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐，淀粉，料酒腌制一会
热锅倒油，放入葱和姜爆香
放入猪肉片
煸炒至肉变色
放豆角、山药、蚝油、倒入适量水，炖至豆角熟透即可。