山药萝卜汤
增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
用料
主料
山药200g 白萝卜200g
辅料
盐 适量香菜 适量猪肉 适量姜 适量瑶柱 适量
山药萝卜汤的做法
步骤1.山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用；
步骤2.萝卜洗净，去皮，切适量大小块；
步骤3.干贝洗净，用热水泡一下出味备用；
步骤4.煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开；
步骤5.煮开后把血沫捞掉；
步骤6.然后下山药，萝卜以及干贝；
步骤7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味；
步骤8.上锅前下香菜末
山药萝卜汤烹饪技巧
山药容易氧化，水里放醋或者柠檬可以防止氧化