山药和豆类一起煮会相克吗？

山药可以和豆类一起吃，一起食用不会对身体产生不好的作用。山药不可以与以下的食物一起食用：1，黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶 山药可以和豆类一起吃，一起食用不会对身体产生不好的作用。

山药不可以与以下的食物一起食用：

1，黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

2，胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

3，香蕉：一起食用的话，容易导致腹痛。

4，黄瓜：会降低营养价值。

5，南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

6，虾：山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药具有以下的功效：

1，山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。

2，山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。

3，山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇。