雪耳百合糖水的做法大全

莲子百合糖水，冬季饮料，原料为莲子、百合、枸杞、糖水，或可作蔬菜，或可入药，莲子是著名滋养药食物，养神安宁，降血压；百合 莲子百合糖水，冬季饮料，原料为莲子、百合、枸杞、糖水，或可作蔬菜，或可入药，莲子是著名滋养药食物，养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳。几味并用，具有清心去热，养阴润肺，可以为人们带来愉快的心情。原料3颗鲜百合（干百合35克）莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量莲子百合糖水 莲子百合糖水1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。不加枸杞的 不加枸杞的3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热莲子百合糖水 莲子百合糖水，保留为佳。4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。

做法步骤

1、所有材料，冰糖忘记拍，银耳、红枣、百合分别用温水泡上2小时左右。

2、泡好的银耳饱满涨大个些。

3、银耳泡好撕片，黄色的根部扔掉。

4、红枣切开去除核，百合银耳洗净，冰糖准备少量。

5、注满砂锅水烧开。

6、放银耳大火煮20分钟、转文火煮约1个小时左右

7、待银耳煮浓放红枣百合继续文火煲至银耳出胶稠浓即可。

8、煮透的银耳汤是粘连形的，如图中示范。就放冰糖煮融化即可，冰糖跟据自己偏好的甜度放。银耳得文火（小火）慢慢熬制出胶，稠浓才好喝噢。水必须一次性加多点，煲期间不可以在加水，否则很难喝。

银耳百合汤的功效与作用主要表现为以下几种:一、可以有效的提高肝脏解毒的能力，可以适当的保护肝脏。二、富含丰富的维生素D，可以有效的防止钙的流失。三、可以有效地美容养颜，可以去除脸部的黄褐斑以及雀斑。四、可以有效的兴奋骨髓造血功能。五、可以有效的起到抗肿瘤的作用。六、可以有效地促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，可以减肥。七、可以有效的治疗老年慢性支气管炎。