一、山药红薯汤
材料：红薯、山药、红枣、水、红糖
做法：
1、红薯、山药去皮洗净切块。
2、红薯、山药块放高压锅，加入红枣，加水（淹过材料可以）煮10十分钟左右。
3、开锅，加红糖，美味又滋润的红薯山药糖水就做好了，前后不过15分钟。
二、桂花红薯山药
材料：红薯、山药、糖桂花
做法：
1、红薯、山药削皮切成小条。
2、上锅蒸30分钟。
3、洒上糖桂花即可。
小技巧：
1、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2、新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3、山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。