可以一起炖的。
用料
山药 4根
排骨 1盆
姜 1块
葱 1小把
花椒 1小把
干辣椒 4个
白胡椒粉 适量
盐 适量
山药炖排骨蠢春晌的做法
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用凉水浸森滑泡排骨，期间多换几次水，漂走浮末和血水，避免汤腥，我大概泡了两三个小时。
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山药切滚刀备用
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炖锅中接适量水（水的量应该足够完全淹没排骨和山药），加带锋入拍好的一块生姜，开大火。
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将漂好的排骨放入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖，大火煮一会儿（大概20分钟）。
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用汤勺撇去浮末，可能需重复几次，锅内仍残留一些浮末是正常的。
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加入花椒、干辣椒、葱结，改中小火，盖上盖子炖煮约50分钟。
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排骨炖熟后倒入山药（不确定排骨熟没熟可以试吃一块），改大火，完全沸腾时立马改小火，加盖煮至山药软糯即可（一般15分钟，同样可以用试吃判断）。撒入适量白胡椒粉，提鲜。
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捞出即可开恰！恰之前还可以先盛碗汤喝。
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也可以分一些出来煮青菜吃
可以，土豆也就是你所说的山药，土豆可以和所有的肉一起炖，都是养生的食物！
你说的是可以同时做吃的
可以啊，排骨炖扮族山药对身体非厅悉弊常有好处，特别是对小孩，老人或者体弱的人都有很好的滋补作用。排骨焯水后砂锅炖软后加入山药炖陆兆熟即可。