牛排骨适量
萝卜适量相克食物
生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物
葱适量相克食物
花椒适量
八角适量
料酒碰则适量
冰糖适量相克食物
鲜味生抽适量
香醋适量相克食物
盐适量
豆瓣酱适量相克食物
牛排骨炖萝卜的做法
1.牛排骨洗净备用。
2.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
3.锅内放点油，下生姜和冰糖。
4.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
5.倒入鲜味生卖顷抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
6.加热水没过食中吵陆材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。
7.萝卜去皮切滚刀块。
8.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。