
补血活血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,而天麻本身就具有行气活血的功效,所以天麻炖排骨能起到很好的补血活血作用,非常适宜缺血、产后血虚者食用
防治高血压
天麻含有的天麻多糖能促进内源性舒血管物质的生成及抑制内源性缩血管物质的释放,达到降低血压的效果,鸽子也有降血压的功效,而且鸽子肉胆固醇含量较低,因而天麻鸽子汤有降血压的效果,可以辅助治疗高血压。
强身健骨
天麻富含蔽氏天麻多糖,有良好的清除自由基作用,可以抵御病毒侵害,提高免疫力,从而达到强身健体,抵御风寒的作用,而排骨含有大和野量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,因此用天麻搭配排骨炖汤有很好的强身健骨功效。
天麻治头疼偏方: 天麻一两,可以炖一斤肉,按这个比例。天麻先敲碎,然后用热水泡一天一夜,泡了的水不能仍掉,因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起,小火炖两小时,然后放入排骨一起炖一小时,不能放盐,只放少许花椒和老姜片。天麻炖排骨、土鸡是最好的,切记不能和羊肉同炖。 对缓吵岩指解头痛很有帮助,且是温补,人人都可以吃,不妨一试。枣穗 天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、升配小儿惊厥等症 。
胡萝拍祥卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等虚源营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;袭誉搏排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。