2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含孙卜锌3-5mg。
3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约册老含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。则姿穗
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