
猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
做法:
1、鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊迅册骨一起用滚水焯过,洗净血沫;
玉米骨头汤
2、玉米洗净切段;
3、淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的;
4、在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开;
5、转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味;
营养价值:
一、本汤益气补血,生阴增髓。
宴磨二、猪脊骨(腔骨)含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血增髓,强筋壮骨。
三、鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质,能生精增髓、强筋壮骨。
四、玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素,能养脾健胃、利水通便。
五、淮山含精氨酸、淀粉酶等,能补益腑脏、强肾生精。
六、枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸,能补血养阴、强精明目。添加
注意事亩祥宏项
一、火热症者忌用本汤。
二、肠胃道虚弱者
三、手术后或者重病初愈的人
四、年龄过小的孩子不宜喝骨头汤 。例如:2岁的孩子就不宜和骨头汤,骨头汤里主要是脂肪,长期服用,自然容易导致肥胖。
玉米排骨汤怎么做?排骨冷水下锅,加入葱姜料粗族闹岩罩酒去腥,但砂锅中加入胡萝卜玉米穗晌,倒入排骨和三辣,加入葱姜红枣倒入开水,炖40分钟加入山药。
玉米排骨汤怎么做?排骨粗族闹冷水下锅,加入姜片去岩罩腥,捞出后穗晌备用,锅中放入玉米胡萝卜,山药红枣,加入水,小火炖30分钟。
可以卜行运用炖锅炖的比较好吃,型梁更有味道,洗好玉米跟骨头后再用开水洗下骨头,然后放到炖锅里面,加上调味料跟水后,就可以直接炖了,炖三四个小时就可以了!直接用开水炖也可以就带卜不用炖那么久了,大概两三个小时就可以!
超简单,玉米、骨头、水、盐一起煲个四五个小时,当然盐最后下。