工具/材料
猪骨头、玉米、红萝卜、老姜、蔽空盐、酱油、香油
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准备好所有材料：猪骨头、玉米两根、红萝卜核兆两根。
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玉米清洗干净，切改并租成一节节，备用。
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胡萝卜削皮，切成小圆圈形状。
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猪骨头清洗干净，备用。
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老姜清洗干净，切片。
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把骨头、玉米、红萝卜、姜丝，一起放入锅中，放入适量的水，大火煮。
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大火煮开后，用勺子把浮起来的血泡沫给撇干净。
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然后转小火慢慢炖，大概炖一小时，骨头就差不多可以炖好了。
就可以享受美味香甜的玉米骨头汤啦。 - 09
这道工序主要是为了弄调味料，来沾骨头肉吃的。
姜剁碎、蒜头两瓣，剁碎，一起放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油，搅拌均匀即可。