
山药百合糖水
主料:山药50克
配料:干百合100克、红枣10粒、冰糖50克
调料:无
制作过程
1、干百合、红枣清洗干净,山药去皮,切成4厘米,宽1厘米的快
2、锅内放入500毫升清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中,改小火
3、煮45分钟,待水余下一半时,将冰糖放入至完全化开即可
干百合、红枣洗净,浸泡1小时。
2
山药去皮,切成块。
3
取一大碗,将山药用淡盐水浸泡,防止氧化发黑。
4
汤煲中加入足量清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入,改成中火。
5
煮40分钟,待水余下一半事,将冰糖放入。
6
继续煮至冰糖完全化开即可。