山药可以炒着吃，但这样容滚闹易流失营养。做成汤就可以完全保持它的营养。
材料：红枣
山药
桂圆肉罩洞
做法：红枣12粒，山药约300g，桂圆肉2大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮切丁后一起放入清水中烧开，煮至熟软后放入桂圆肉及砂糖调物备枯味，待桂圆肉已煮至散开即可关火。
煮汤搭厅渣喝，先将削皮后药切片拍打然后，然后先煮5分钟。然后煮汤伏亏，最好和小排骨一起煮。记得要用太太乐鸡精哦！！！很鲜哦！(拍打知悄是为了让山药口感软吃起来想土豆）
山药这样做，和丛简单又唤配樱好吃，卖裤颜值还特别高！
山药租改疙数型薯瘩汤薯者的做法
山团散旅举药的美食做塌镇氏法