干炒蒜味带皮花生的做法

选些鲜的花生，如果没有祥滑那就把干的花生放在水里泡一夜!将每个花生尖捏开一个小口，(为了更好入味闲麻烦的话可以不省略，) 选些鲜的花生，如果没有祥滑那就把干的花生放在水里泡一夜!将每个花生尖捏开一个小口，(为了更好入味闲麻烦的话可以不省略，)放入盆内，当然基本的佐料还是不能少的，加入盐、花椒谨旦腊、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为宜)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮三十分钟。将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放烘迟老箱里或者微波炉里烘干，就好了!