做法：
1、? 烧汤一定要买肋液歼早排或者筒子骨头，我买过很多种烧汤用的骨头，以前只是买筒子骨头，觉得不错含钙多，但是一点肉都没有，也买过小排，不够香，后来发现肋排是最好的，又有骨头，而且骨头旁的肉，非常好吃，炖时间长也不是吃起来也不会有渣的感觉。闹雀
2、? 将肋排出水捞起备用，把山药去皮洗干净，切成块备用，注意山药很会生锈，预先准备好一定改瞎要浸在水里，或者是切好马上下锅。豆腐,切块，玉米搬粒
3、? 在煲汤的锅中，放入水烧开，放入出过水的肋排，再放姜片、和葱段，开大火煮10分钟，放入山药，豆腐,玉米大火煮5分钟，然后开文火一起煮2小时，起锅前放少许盐调味即可
玉米排骨山药豆腐和平菇可以煲汤。但是山药要后放。
可以啊！排骨炖山药可以炖白汤的也可以炖红汤的，豆腐加玉米用葱片煸锅可以炖白汤的。
都可以！
可以，最好是粘玉米