敛气定喘、固脾肾，温补肾虚迹返的作用，对慢性支气管炎，哮喘、咳嗽等有一定功效。
用料：
猪肚：1只
猪扇骨：500克
胡萝卜：3根
白莲子：50克
无花果干：5粒
椰枣：5粒
白果：20粒
薏米、麦冬、玉竹、干贝：一把
清补凉白果猪肚猪骨汤的具体做法：
1.买回来姿顷饥的猪肚先剪去粘在猪肚上的肥油。用盐和面粉以及醋和面粉反复里里外外搓洗4-5遍，闻起来没有任何异味为止。
2.猪肚和猪扇骨分别放入小美锅，5分钟/50度/速度5清洗干净。
3.清补凉的材料有很多，一般都是以清热健脾去湿润肺为主。一般放五到六种就可以了。
4.白果具有很高的药用价值，有解毒润肤护肝等等功效。但白果有微毒不能乎饥多吃，一锅汤4000亳升的水大概放20颗左右。白果要剥去壳和褐色的外衣。
5.把所有的食材清洗干净放入锅中，加入4000到4500毫升的清水。先大火烧开半小时，然后转文火继续煲两个小时。
6.猪肚可以整个放下去煲，汤成以后再拿出来切开成条，蘸酱碟吃，或重新爆炒一下吃。
7.大火把水烧开半个小时，然后转文火，保持汤中央的水是翻滚的状态煲两个小时即可。