红白萝卜不可以放在一起炖排骨的，炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。把胡萝卜和白萝卜一起煮，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高，胡萝帆桐卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
排骨胡圆炖红萝卜和白萝卜可以一起吃。萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。这道汤不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。
萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道拦液菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，裤衡塌富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。
可以的，应该是胡萝卜吧， 在电视美食节目中见过这种搭配，视觉上红白分明，卖相很不错的 。
可以的，只要
不是胡萝卜
红渗茄萝卜VS白型搏萝丛租察卜