小米和银耳可以一起煮。
小米具有防治消化不良的功效，防止泛胃、呕吐、滋阴养血，可以使虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的作用，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，增强机体免疫轿散碧能力，具有补脾开胃，益气清肠，安眠健胃，养阴清热的作用。它还能滋阴，滋润皮肤，它的膳食纤维可帮助胃肠蠕动。
扩展资料：
银耳的使用禁忌：
首先，银耳对于风寒咳嗽或是湿痰的人群应忌食，其次，有出血倾向的人群也应禁忌，因为银耳有抗血小板凝聚的作用，容易加重出血症状。
最掘歼后，银耳对于年老体衰的老年人来说，也应慎吃，因为银耳对于老年人的肠道消化闭举会造成一定的障碍，容易老年发生肠梗阻的情况，所以，老年人吃银耳应少量，不可吃多。
参考资料来源：百度百科-小米银耳粥
可以
还可以加点红枣，血糯米，玉米之类的一起煮
材料:
银耳8克，小米60克，冰糖适量。
做法:
1.将银耳放温水中泡约4小时，取出洗净杂质，除去蒂头，漂于清水中。冰糖磨碎，待用。
2.小米洗宏悉渗净入锅，加银耳和碎冰糖及适量水，先用旺火烧沸蔽脊，再用小火熬煮；待银耳软糯、粥汁浓稠时起锅。
用途:
健脑益智 清热健脾 滋阴陆弯润肺 益气活血
当然可以的，这样吃不但营养丰富，还可以养身润肺，缓解疲劳。
可以的