润肺止咳销氏、延缓衰老
花生仁是指去掉花生壳的那部分，它含有大量的蛋白质、脂肪和热量，并有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜等物质。不仅有滋补气血的作用，还具有促进人的大伏脑细胞发育、增强记忆等的功效。
1、润肺止咳：花生仁中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2、延缓衰老：花生仁中所含有的儿茶素对人体具有抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的成分，常食花生仁，有益于人体延缓衰老。
3、改善冠心病：花生仁中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生仁中含有一种天然多酚类物质白藜芦醇，具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂等的功效。
4、健脑益智：花生仁中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬亏仿散氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
芹菜是一种非常好的誉态降压的蔬菜，对于那些被高血压困扰的人来说可谓是一种很好的菜肴。
花生仁营养分析：
1. 花生含有维生素E和一定量的唯虚厅锌，能增强记忆，抗老化，延缓指隐脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，保护心血管。而且花生中还贺袭轮含有一定量的禅信蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，可以提供能量，促进人体生长发育，提高人体的免疫力。
此外花生衣还有止血、造血的作用，所以建议在食用花禅好生时不要去皮。