长宴前山药炒木耳的做法
1.把所有材料准备好，长山药切成片。
2.锅中倒入油，放入葱蒜炸香。
3.放入木耳翻炒。
4.放入长山药翻炒。
5.倒入少许桂花喼汁。
6.加入适量盐。
7.关火放入鸡精
烹饪技巧
不要放醋迅凳和生抽，不然长山药会变黑。
洗净已去皮的长山药一根，水发指或团木耳适量葱花，姜末少许
长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，团尘木耳摘洗干净撕成小片
3.山药片唯橘和木耳在开水锅中焯一下捞出
4.炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀
5.成品，鲜香爽脆
1.长山药洗净去皮，切片大约2毫米厚用清水淘洗一下
2.木耳摘洗干净撕或宏晌成小片，胡萝卜切片绝渗
3.炒锅烧热倒入适量的调和衫锋油先把葱花，爆出香味。
4.下山药片木耳胡萝卜翻炒加入盐鸡精搅匀翻炒之后，加入少量的水，看到山药透亮就可以出锅了。