材料：鸡腿、南瓜、香菇、洋葱
配料：盐、料租虚简酒、酱油
做法：1、鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。
2、南瓜切块，洋葱、香菇切丁。
3、炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下南瓜块翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香誉贺菇丁，炒至鸡块变色，关火，弊裤用盐、酱油调味，拌好。
4、大米淘洗干净，放入电饭煲，加水（比平时煮米饭加的水略少），再倒入炒好的南瓜鸡肉，平铺在米饭上，按下开关用正常程序煮米饭，煮好后再焖10分钟就可以了。
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