玉米冬瓜排骨汤怎么做

玉米冬瓜排骨汤怎么做



排骨下蔽纳锅翻炒倒水下玉乎卖米冬瓜岁并逗煮40分钟哦



1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。
3.取砂锅,加水。放入姜片和花椒。
4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
5.加入玉米,小火帆尘再炖30分钟左右。渣轿指

6.再放入冬瓜,小火继续如配炖30分钟。加盐就可以喝了。

前言
这几天开始气温早晚都凉飕飕,白天还挺大太阳,真的是秋高气爽啊~连吹着的风都带着秋天的气息,挺舒服的。。。每到这个季节连空气都特别干燥,早上起来皮肤都是干干的,身体真的需要大量进水啊~很多人说猛喝很多水容易水肿,就是人家说的喝水都胖吧,呵呵~煲这个冬瓜汤最合适,冬瓜可让皮肤水润去水肿,还能清热,都是低热量对身体非常好啊!简单的三样材料,加点粗拍氏干贝煲出来让我满屋子都是这汤的香气,久久不散呀!如果不加干贝还真是少了些鲜味和香味了呢~喜欢的亲可以尝试下~
材料
主料:排骨400g、玉米2个、冬瓜1块;
辅料:干贝适量、白醋少许、盐适量、葱花适量、姜片适量
玉米冬瓜排骨汤
1
主要材料有三样
2
排骨洗净,放汤锅的沸水中焯一遍,倒掉水再用流动水冲洗干净浮沫
3
汤锅内下入洗干净的排骨,一次性加足量清水,滴几滴白醋,
4
放姜片
5
放几颗干贝(也叫瑶柱),大火烧开后转中小火慢炖1个岩散小时左右
6
冬瓜和玉米切好备用
7
炖好排骨汤后下入玉米和冬瓜,再煮15分钟左右
8
煮好加盐调味
9
撒上葱花,不错的汤,很鲜美。
小贴士
煲汤提倡不要加味精贺铅或鸡精了,自然的汤更好喝。
冬瓜不要过早放进去,容易炖烂的。
如果换了用猪骨头炖,煲的时间更久点才炖出味出汁呢。

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