材料
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）
做法弊芦
1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒。
3、再将番薯块租空带下锅炒透，加清水750克，煮沸。
4、放入冰片糖，煮至溶解，盛亏隐碗中即成。
食材：番薯、红糖、生姜、水适量
1.准备好所有材料
2.番薯洗干净去皮，拦纤切小块，清洗一下表面的淀粉
3.生姜小块
4.锅中放入清水把番薯倒进去
5.生姜倒入
6.煲30分钟，浓浓的并蔽生姜味出了
7.30分钟后放入红糖，再煲5分钟，让红糖完全融化绝衡州即可
蕃薯切好，煮熟后放糖 在融化了就可以关火了