用料
主料：南瓜4个、鸡蛋3个
辅料：温水适量
1、南瓜清洗干净切掉头部，中间挖掉
2、先上锅蒸10分钟
3、鸡蛋加入温水打散
4、加入蒸好的南瓜里
5、盖上盖子
6、上锅蒸，蒸二十分钟左右就可以了。
7、成品
扩展资料
南瓜的营养价值
去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
补血：渣晌南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对卖梁棚中年中则女性有美容作用。
杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病危险。
参考资料来源：人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃